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| Viña
Calderón Blanco Joven |
| Zona
de producción |
Denominación
de origen Utiel- Requena |
| Vinífera |
Macabeo (100%) |
| Vendímia |
Manual, desechando
los rácimos con alguna deficiencia organoléptica. |
| Tipo
de Vino |
Blanco
joven. |
| Nota
de Cata |
Pajizo
dorado verdoso, con gratos aromas frutales y de
reducción. Lleno, equilibrado y con un
ligero y agradable amargor final. |
| Recomendaciones |
Ideal para
acompañar platos de pescado y mariscos,
así como pasta fresca al huevo, postres,
quesos de cabra y carnes blancas. |
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